píďák.cz
Hledat
FiltersKoláč troch chutí
Potřebné přísady:
- 2 hrnečky pol. múka
- 1 hrneček cukor
- 300 ml jogurt alebo kyslá smotana
- 1 ks vajcia celé
- 1 PL ocot
- 1 PL soda
- 3PL mak celý
- 2 PL kakao
- 150g orechy vlašské mleté
- hrozienka posekané
Krém:
- 250g maslo
- 3ks vajcia
- 15PL hladkí múka
- 150ml rum
- 250ml mlieko
- 100g cukor práškový
Postup přípravy:
- Jedno celé vajíčko vymiešam s cukrom, pridám 300 ml jogurt biely alebo kyslú smotanu,potom primiešam osiatu polohrubú múku so sódou bikarbónou - 1 čl , l pl octa. Cesto vymiešam , rozdelím na tri časti do troch misiek.
- Do jednej misky pridám 3 pl celého maku . Do druhej misky pridám 150 g mletých vlašských orechov . Do tretej misky som pridala 2 pl kakaa.
- Plech s rozmerom 30 x 25 cm vyložím papierom na pečenie. Pripravila som si 3 kusy papierov. Keďže mám len jeden plech tohto rozmeru , vyskúšala som položiť papiere na veľký plech . A pasovalo mi to. Tak som 2 pláty upiekla naraz na jednom plechu. Rúru som vyhriala na 180 °C , koláč som piekla asi 18 min.
- Vajíčka som zmiešala s múkou a trochou studeného mlieka. Zvyšok mlieka som dala variť.Uvarila som hustý puding.Kým sa puding chladil , prikryla som ho fóliou , aby sa na ňom nevytvorila kožka.
- Maslo som vymiešala s cukrom. Potom som do vymiešaného masla postupne zašľahávala vlažný puding. Nabudúce znížim maslo na polovičku .Pláty som natrela plnkou.Na spodok som dala makový plát , stred tvoril kakaový a vrch orechový plát.Trochu plnky som natrela aj na vrch a posypala som ho grankom.
