Petrželový krém

Potřebné přísady:

• 5-6 větších petrželí
• 1 l kuřecího vývaru
• 1 cibule
• sůl
• pepř
• špetka muškátového oříšku
• rozmarýn
• 200 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy:

1. Na másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky pokrájenou petržel, chvíli restujeme. Vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého muškátového oříšku a rozmarýn a vaříme do změknutí petržele. Poté polévku rozmixujeme. Pro zjemnění můžete přidat smetanu ke šlehání a krátce polévku povařit.

Polévky

Autor receptuTereza viz odkaz

Zobrazit hodnocení (1)

21

Mohlo by se Vám líbit

Recept - Dýňová polévka

4.54

Zobrazit detail Recept - Dýňová polévka

Rychlá hrášková polévka se šunkou

Zobrazit detail Rychlá hrášková polévka se šunkou

Čočková polévka by Romča

22

Zobrazit detail Čočková polévka by Romča

Poctivý zeleninový vývar s drobením

Zobrazit detail Poctivý zeleninový vývar s drobením

Hřejivá indická polévka

22

Zobrazit detail Hřejivá indická polévka

Kapustičková zimní polévka by Romča

3.333

Zobrazit detail Kapustičková zimní polévka by Romča

Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru

11

Zobrazit detail Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru

Kuřecí kaldoun od Petra

51

Zobrazit detail Kuřecí kaldoun od Petra

Houbová kyselačka podle babičky - (kulajda)

52

Zobrazit detail Houbová kyselačka podle babičky - (kulajda)

Mexická polévka s dýní a kuřecím masem

Zobrazit detail Mexická polévka s dýní a kuřecím masem

Hříbková polévka

Zobrazit detail Hříbková polévka

Polévka z vaječné jíšky, hráškem, červenou čočkou a listovým špenátem

Zobrazit detail Polévka z vaječné jíšky, hráškem, červenou čočkou a listovým špenátem