píďák.cz
Hledat
FiltersMasová roláda
,
Potřebné přísady:
- kuřecí prsíčka - (můžete dát i vepřové maso každý dle své chuti)
- slanina
- eidam
- klobása
- vejce
- sůl
- pepř
- petrželka
- bylinky dle chuti
Postup přípravy:
- Vyložte formu pečicím papírem. Pokud máte silikonovou formu, obejdete se i bez něj. Méně se potraviny lepí například i na titanové nebo teflonové nádobí.
- Začněte vrstvou lehce naklepaných a okořeněných prsíček, pak pokračujte slaninou, nastrouhaným sýrem, klobáskou a vejci.
- Pak opět pokračujte další vrstvou masa, sýra a slaniny. Poslední vrstvu uzavřete masem a zalijte rozkvedlaným vejcem. Jednotlivé vrstvy prosolte, pepřete, průběžně také přidávejte petrželku nebo jakékoliv jiné oblíbené bylinky.
- Roládu pečte zhruba hodinu při 250 °C. Některé nádobí (silikon nebo teflon) se doporučuje používat jen do 230 °C, takže úměrně tomu prodlužte dobu pečení.
- Hotovou masovou roládu vyklopte na talíř a můžete zakrojit. Recept berte jako orientační, podle postupu jasně vidíte, že každý si může přidat libovolné ingredience podle svých chutí.
- Jednotlivé vrstvy se dají skládat také tak, aby se vám na řezu objevila mozaika podle vašich vlastních požadavků.Můžete použít i formu na srnčí hřbet.
